Kanelbullar – przepis na szwedzkie cynamonowe bułeczki

4 października to Kanelbullens Dag, czyli Dzień Cynamonowej Bułeczki. Smaczne i radosne święto, które chętnie obchodzimy też w łosiowiskowej redakcji. Z tej okazji postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na te pyszne, aromatyczne bułeczki.

Czego potrzebujemy?

co potrzebujemy

Łączymy ze sobą przesianą mąkę, masło rozpuszczone z mlekiem, drożdże, cukier i sól. Ugniatamy ciasto do momentu aż przestanie się kleić do rąk i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min.

Ciasto dzielimy na 2-3 części. Każdą rozwałkowujemy, smarujemy roztopionym masłem, posypujemy przyprawami i cukrem. Zwijamy w rulon i kroimy. Możemy (polecam!) posypać gruboziarnistym cukrem.

Pieczemy w temperaturze 230 oC około 8-10 min (choć ja piekę w temperaturze troszkę niższej, a dłużej). Bułeczki mają być przyrumienione.

kanelbullar

Smacznego! Smaklig måltid!

Related posts

komentarze 2

  1. Szkoda, że u nas nie ma takiego święta:) Smacznie!

  2. jezeli uzywam drozdzy suszone to ile musze dodac?

Leave A Comment