Taatelikakku – przepis na daktylowe ciasto fińskie

Dziś na osłodę coś z kulinariów Finlandii. Daktylowe ciasto Taatelikakku. Aromatyczne oraz delikatne ciasto, które często gości na stołach Finów. Nam oraz naszym polskim gościom zasmakowało i mamy nadzieję że Wam również zasmakuje.

Co potrzebujemy?

  • 150g suszonych daktyli,
  • 200ml wody,
  • 150g masła,
  • 125g cukru,
  • 1 jajko,
  • 200g mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Daktyle, wodę i masło umieścić w rondelku, gotować na małym ogniu około 20minut, tak aby masa przypominała dżem.

Wlać masę do miski, dodać do niej cukier i jajko, wymieszać. Do masy wsypać makę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Rozgrzać piekarnik do 150 st C. Natłuścić foremkę do pieczenia. Po wymieszaniu składników masę wlać do foremki i piec 75 min.

Życzymy smacznego 🙂

Related posts

komentarze 4

  1. Bardzo smakowicie wygląda. Gdybym tylko potrafił piec ciasta… a tak, przepis podrzucę mamie, może zrobi 😀

  2. Lista zakupów zrobiona – dziś po południu czas zacząć piec ciasto 🙂

  3. Podobne do australijskiego Ciasta Drwala 😉 czyli pyyyszne 🙂
    Wykorzystam przy najbliższej okazji 🙂

  4. Wydaje się być proste, a prawdopodobnie i tak mi nie wyjdzie. Będę chciała przetestować.

Leave A Comment