Taatelikakku – przepis na daktylowe ciasto fińskie

Dziś na osłodę coś z kulinariów Finlandii. Daktylowe ciasto Taatelikakku. Aromatyczne oraz delikatne ciasto, które często gości na stołach Finów. Nam oraz naszym polskim gościom zasmakowało i mamy nadzieję że Wam również zasmakuje. Co potrzebujemy? 150g suszonych daktyli, 200ml wody, 150g masła, 125g cukru, 1 jajko, 200g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki

|

Fińskie zmagania na europejskich boiskach

Międzynarodowe zmagania na siatkarskich arenach trwają w najlepsze. W tym roku do walki w europejskich pucharach przystąpiło pięć fińskich drużyn: cztery męskie i jeden żeński. W Pucharze CEV chwile radości swoim sympatykom dostarczyły ekipy z Sastamala i Tampere. Oba zespoły w pierwszych spotkaniach uległy przeciwnikom z Tallinna i Sofii, jednak w rewanżach nie pozostawiły najmniejszych

|

Uczucia po fińsku

Chociaż nie miałam tu pisać o swoim życiu prywatnym, temat związków i uczuć w fińskim wydaniu, chodził mi po głowie już od jakiegoś czasu. Od rozmów ze znajomymi, po (stosunkowo) nowe filmy poruszające szeroko pojętą tematykę miłosną („Vuosaari” i „Hulluna Saraan”, z których ten pierwszy polecam szczególnie) – wszystko zdawało się podkreślać różnice między życiem

|

Krótka historia dość długiej miłości

Byłam w ostatnią sobotę na imprezie urodzinowej mojej szwedzkojęzycznej koleżanki. Jako że towarzystwo składało się w większości z obcych sobie osób – w tym ze sporej grupy obcokrajowców – pierogami karelskimi zagryzaliśmy pytania o to, jaki wiatr, u licha, przywiał nas wszystkich na tę zimną północ. Pewna Kanadyjka zapytana o obecne zajęcie, stwierdziła, że „najwyraźniej

|

Finlandia zwiększa pomoc humanitarną

Finlandia przeznaczyła prawie 23 miliony euro na pilną pomoc humanitarną. Wraz z tymi dodatkowymi funduszami, fiński wkład w pomoc humanitarną osiągnął w tym roku ponad 90 milionów euro. Pomoc przeznaczona jest dla Afryki, Azji, Środkowego Wschodu i Ameryki Łacińskiej. Finlandia zwykle zwiększa swoją pomoc humanitarną jesienią, w odpowiedzi na apele Organizacji Narodów Zjednoczonych. W tym

|

Finlandia zaostrza przepisy imigracyjne

Minister Spraw Wewnętrznych Päivi Räsänen wypowiedziała się do gazety  Helsingin Sanomat iż rozważa złagodzenie praktyki łączenia rodzin imigranckich w stosunku do innych państw. Dodała, że po dokonaniu przeglądu imigrantów, Finlandia zacznie zaostrzać kryteria. W wywiadzie z gazetą, Räsänen spekulowała, iż obecne praktyki łączenia rodzin imigranckich przyczyniły się do wzrostu atrakcyjności Finlandii jako azylu. W przyszłości,